【調 理 方 法】
1.美味しいすっぽん【雑炊】
2.健康の為の吸い物 【吸い物、椀物の調理方法】
3.女性の美容として飲む 【暖めて飲む方法】
『注意事項』
★ すっぽんスープは味を吟味して調理してありますから
   薄めたり他の調味料を絶対に入れないで下さい。
★ すっぽんスープは、解凍する時も、煮る時も絶対に煮沸させないで下さい。 
   沸騰させますとすっぽんの風味も栄養価も損なわれます。 
★ 中火で仕上げてください。すっぽんスープは、くせもなくまろやかで大変美味しく仕上げています。
3.女性の美容として飲む【暖めて飲む方法】
 〈1〉 冷凍スープを切り口から開封しお鍋に移してとろ火で解凍して下さい。

 〈2〉 解凍して冷ましましたら、製氷トレイに入れて、再度フリージングして下さい。

 〈3〉 飲みたい時に製氷トレイから1回50t〜70tを取り出しカップに入れてラップし、
     レンジにて1分〜2分温めて下さい。

 〈4〉 スープを飲んだ後は、同量の水か白湯と必ず飲んで下さい、
     体内にて吸収効果が一層上がります。
2.健康の為に頂く【吸い物、椀物の調理方法】
  〈材料〉
   スッポンスープ250t、卵1/2個、ネギ/大葉お好みで (1〜2人分)
  〈作り方〉
 〈1〉 スープを鍋に移し中火で炊く、(絶対にスープを沸騰させないこと)
 〈2〉 スープが熱くなったら、(ネギ/大葉)をお好みの大きさに切って入れる。
 〈3〉 卵を良くかきまぜて、かきまぜながらスープに入れる
    (入れるとき、出来るだけふわっと入れる。)
    5秒して火を止める。
    風味のある大変美味しいスープの出来上がり。
1.スッポン雑炊の魅力とは、他の雑炊では味わえない美味しさ、一度味わうととりこに成る、   
  健康に役立つすばらしい力を持っている。
  〈材料〉
   スッポンスープ500t、御飯お茶碗軽く3杯、卵1個〉
   キザミ海苔少々、ネギ/大葉お好みで  (2〜3人分)
  〈作り方〉
 〈1〉 スッポンスープを500t鍋に入れて中火で炊く(沸騰させない)
 〈2〉 煮え上がってきたら(ネギ/大葉)大好みの大きさに切って入れる。
 〈3〉 御飯を、ざるに移して水で良く洗いしっかり水を切って鍋に入れる(火加減は中火)    
 〈4〉 再度煮え上がって来たら、良くかきまぜた解き卵を回し入れ、5秒後火を止める。   
 〈5〉 最後に上から少しキザミ海苔をかける。
    風味の有る何とも言えない美味しいスッポン雑炊の出来上がり。